葛切り体験（５年生）

１２月９日に５年生の葛切り体験を行いました。

吉野山の中井春風堂さんに来ていただき、葛について様々なことを教えていただきました。

葛が身の回りにたくさん自生していることや、葛粉に使われているのが根の部分であること、その根からどのように葛粉が作られるかなど、児童にとって新しい発見がたくさんあった２時間でした。

中でも大人の背丈ほどある巨大な葛の根の写真を見たときの反応は大きく、「おー！」や「えー！」など驚きの声を上げていました。

その後はお待ちかねの葛切り体験。初めての体験に緊張しながらも丁寧に指導していただき、どの児童も上手に葛切りを作ることができました。

作りたての葛切りは大変おいしく、そのまま、黒蜜、きなこ、ポン酢とそれぞれの好みに味付けをしていただきました。この日一番の笑顔で、「おいしい！」と大満足でした。